Ministar Jurica na manifestaciji „Dani masline i maslinovih ulja 2025“
U Mostaru su održani Petnaesti dani masline i maslinovih ulja, manifestacija koja već tradicionalno okuplja maslinare, stručnjake i institucije s cijelog područja Hercegovine. Ovogodišnji program, u organizaciji Federalnog agromediteranskog zavoda, donio je pregled rezultata ocjenjivanja pristiglih uzoraka maslinovih ulja te predstavljanje najnovije analitičke opreme namijenjene suzbijanju patvorenih prehrambenih proizvoda.
Jedan od ključnih naglasaka skupa bio je puštanje u rad uređaja koji omogućava precizno otkrivanje patvorina u uvoznim maslinovim uljima, vinu i medu. Time se dodatno jača sigurnost tržišta i stvara povoljnije okruženje za domaće proizvođače. Ravnatelj Zavoda, dr. sc. Marko Ivanković, istaknuo je kako će novi sustav kontrole značajno unaprijediti zaštitu potrošača i poduprijeti daljnje podizanje kvalitete domaćih proizvoda.
Na manifestaciji je sudjelovao i ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNŽ-a Mario Jurica, koji je u svom obraćanju podsjetio na aktivnosti koje Vlada provodi u cilju jačanja maslinarskog sektora.
„Kroz revidiranu strategiju ruralnog razvoja izdvojili smo sredstva za brendiranje Zlatnih kapi Hercegovine i podržali promociju Jamstvenog žiga. Hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje već posjeduje prepoznatljivu kvalitetu, a naš je zadatak osigurati uvjete da se ta kvaliteta još snažnije afirmira na domaćem i međunarodnom tržištu“, naglasio je ministar Jurica.
U laboratorije Zavoda ove je godine pristiglo približno 170 uzoraka maslinovih ulja, a svaki je ocijenjen kao ekstra djevičanski, što potvrđuje stabilno unaprjeđenje sektora i rastuću stručnost domaćih proizvođača. Stručni panel očekuje da bi hercegovačka ulja u narednim godinama mogla ostvariti zapažene rezultate i na globalnim natjecanjima.
Ovogodišnji Dani masline i maslinovih ulja još su jednom istaknuli važnost znanja, kontinuiranih ulaganja i predanog rada koji stoje iza svake proizvedene bočice hercegovačkog ulja. Novi analitički uređaj, zajedno s postojećim potporama i razvojnim projektima, predstavlja važan korak prema još snažnijoj i konkurentnijoj proizvodnji u godinama koje dolaze.
Ministar Jurica na manifestaciji „Dani masline i maslinovih ulja 2025“
By Danijela Pokrajčić
U Mostaru su održani Petnaesti dani masline i maslinovih ulja, manifestacija koja već tradicionalno okuplja maslinare, stručnjake i institucije s cijelog područja Hercegovine. Ovogodišnji program, u organizaciji Federalnog agromediteranskog zavoda, donio je pregled rezultata ocjenjivanja pristiglih uzoraka maslinovih ulja te predstavljanje najnovije analitičke opreme namijenjene suzbijanju patvorenih prehrambenih proizvoda.
Jedan od ključnih naglasaka skupa bio je puštanje u rad uređaja koji omogućava precizno otkrivanje patvorina u uvoznim maslinovim uljima, vinu i medu. Time se dodatno jača sigurnost tržišta i stvara povoljnije okruženje za domaće proizvođače. Ravnatelj Zavoda, dr. sc. Marko Ivanković, istaknuo je kako će novi sustav kontrole značajno unaprijediti zaštitu potrošača i poduprijeti daljnje podizanje kvalitete domaćih proizvoda.
Na manifestaciji je sudjelovao i ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNŽ-a Mario Jurica, koji je u svom obraćanju podsjetio na aktivnosti koje Vlada provodi u cilju jačanja maslinarskog sektora.
„Kroz revidiranu strategiju ruralnog razvoja izdvojili smo sredstva za brendiranje Zlatnih kapi Hercegovine i podržali promociju Jamstvenog žiga. Hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje već posjeduje prepoznatljivu kvalitetu, a naš je zadatak osigurati uvjete da se ta kvaliteta još snažnije afirmira na domaćem i međunarodnom tržištu“, naglasio je ministar Jurica.
U laboratorije Zavoda ove je godine pristiglo približno 170 uzoraka maslinovih ulja, a svaki je ocijenjen kao ekstra djevičanski, što potvrđuje stabilno unaprjeđenje sektora i rastuću stručnost domaćih proizvođača. Stručni panel očekuje da bi hercegovačka ulja u narednim godinama mogla ostvariti zapažene rezultate i na globalnim natjecanjima.
Ovogodišnji Dani masline i maslinovih ulja još su jednom istaknuli važnost znanja, kontinuiranih ulaganja i predanog rada koji stoje iza svake proizvedene bočice hercegovačkog ulja. Novi analitički uređaj, zajedno s postojećim potporama i razvojnim projektima, predstavlja važan korak prema još snažnijoj i konkurentnijoj proizvodnji u godinama koje dolaze.
